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ISO 22000
本PAS試圖用以作為維持所設計的管理系統,並符合ISO 22000之要求,並規範前提方案之細部要求。
本PAS並非複製ISO 22000的要求,乃試圖作為與ISO 22000相連結。 本PAS適用所有組織,無論其複雜度及規模大小,包含食物鏈製造過程以及期望以ISO 22000:2005第7條要求實施PRP的組織。
本PAS並非被設計也不打算作為食品供應鏈的其他部份來使用。食品製造之作業在本質上是多樣不同的,且並非本 PAS所列舉的要求適用於個別的建築物或製程。
本
1. 建築物及相關公共設施的結構與配置;
2.
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5.
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7.
8.
9.
10.
除此,額外增加要求項目:
1.服務管理
2.產品標示
3.食品防護
4.預防食品欺詐
5.標誌使用
6.過敏原管理
7.環境監控
8.產品配方
9.天然資源管理
PAS 220:2008 標準內容
3.9
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